とっても簡単★冷凍菜の花のお味噌汁

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

冷凍の菜の花は年中使えて便利！簡単にお味噌汁の美味しい具になってくれます。菜の花パワーで健康生活。優しい味だよ。
このレシピの生い立ち
冷凍菜の花があったので、お味噌汁にするのを思いつきました。
たまねぎとかスパム入れるか迷ったけど、ここはシンプルに菜の花の味を楽しみたくて。

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材料

  1. 冷凍の菜の花 好きな分
  2. 水 お椀で計って適量
  3. 味噌 お好み量

作り方

  1. 1

    今回は市販の冷凍菜の花を使用します。

  2. 2

    鍋に冷凍菜の花を入れて、水をそそぎ、沸騰するまで中火くらいで煮込む。

  3. 3

    2️⃣の加熱中に、お椀に適量の味噌を出し、鍋の湯をおたまで少しすくって味噌を溶かす。

  4. 4

    2️⃣の沸騰した鍋に3️⃣の溶かし味噌を入れて、おたまでかきまわして火を止めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・冷凍菜の花はあつかいやすいです。今回のレシピ、凍ったまま鍋に入れて大丈夫です。結局は加熱するので。

・味噌を鍋に入れたら、おたまでかまってすぐに火を止めてね。煮込むとカラくなって美味しくないよ。

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彩ーAyaー
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