あじのパン粉焼き

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

フライにするより簡単にできます。しかもカロリーオフ。パン粉にパルメザンチーズを入れても。
このレシピの生い立ち
突然、思いついたレシピです。

あじのパン粉焼き

フライにするより簡単にできます。しかもカロリーオフ。パン粉にパルメザンチーズを入れても。
このレシピの生い立ち
突然、思いついたレシピです。

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材料

2人分
  1. あじの3枚卸し 3尾分
  2. 塩こしょう 適量
  3. じゃが芋 1~2個
  4. オリーブオイル 小匙1
  5. 塩こしょう 適量
  6. パン粉 大匙4
  7. 青のり ひとつまみ
  8. チューブおろしにんにく 2g
  9. オリーブオイル 小匙1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は、1cm厚のいちょう切りにし、オリーブオイルで、カリッとソテーし、塩こしょうで味付けする。

  2. 2

    パン粉に青のり・おろしにんにく・オリーブオイルを混ぜて合わせておく。

  3. 3

    耐熱皿の下にじゃが芋、その上にあじを並べ、上から塩こしょうをかける。

  4. 4

    更に上に2のパン粉をまんべんなくかけ、200~210℃に予熱しておいたオーブンで15分焼いたら、出来上がり!

コツ・ポイント

あじをしっかり焼いて下さい。

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日々の食事の記録です。いつも、家にあるもので作っています。和食中心ですが、ほっこり・ほっとできるものを作っていきたいです。
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