フライパン1つ☆彩り綺麗な鶏そぼろ丼
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
フライパン1つのスピードレシピ。彩り綺麗な鶏そぼろ丼です。作り置きもできておすすめなので献立に困ったときにどーぞ！
このレシピの生い立ち
週末しか買い物にいかないので、週の後半は冷蔵庫がなーんにもなくなってきてしまう我が家。
手抜きだけど豪華に見える鶏そぼろ丼を作りました。
包丁もまな板も使わない楽ちんレシピ最高。
フライパン1つ☆彩り綺麗な鶏そぼろ丼
フライパン1つのスピードレシピ。彩り綺麗な鶏そぼろ丼です。作り置きもできておすすめなので献立に困ったときにどーぞ！
このレシピの生い立ち
週末しか買い物にいかないので、週の後半は冷蔵庫がなーんにもなくなってきてしまう我が家。
手抜きだけど豪華に見える鶏そぼろ丼を作りました。
包丁もまな板も使わない楽ちんレシピ最高。
作り方
- 1
ボウルに卵と◎を入れて溶きほぐす
- 2
フライパンに油を熱し、1の卵を入れて、弱火で、菜箸で常に混ぜながら炒める。菜箸4本でぐるぐる。
-
- 3
ぽろぽろになったらお皿にとる。
- 4
同じフライパンに油を熱し(卵が多少フライパンについてても大丈夫です)、鶏ひき肉をヘラで潰しながら炒める。
-
- 5
ヘラで耐えず潰しながらポロポロにしていき、ある程度ポロポロになったら、★を加える
-
- 6
煮汁がなくなるまで炒めたら、火を止める
-
- 7
どんぶりにご飯を盛り、味のりを3枚ずつのせ、その上に大葉を敷く。
卵そぼろと鶏そぼろを綺麗に盛ったら完成！
-
コツ・ポイント
鶏そぼろは、出来立てよりも時間をおいたほうが美味しいです。作り置きしたり、お弁当とかにも◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635486
