作り方
- 1
にんにくをみじん切りに、玉ねぎを櫛形に、ピーマンを一口大に切る。しめじをほぐす。
卵を溶いておく。 - 2
フライパンに油とにんにくを入れ、にんにくの香りがするまで待つ。
- 3
玉ねぎ、しめじを炒める。
- 4
ピーマンを入れ、卵を炒り卵にする。
- 5
塩、胡椒、クレイジーソルトを入れ、野菜に火が通ったら火を止める。
- 6
お皿に盛り、完成♪
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