厚揚げ煮

むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924

厚揚げで簡単一品!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に厚揚げとしらたきが余っていたので。

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. しらたき 1袋
  3. 醤油 大さじ2くらい
  4. 大さじ1くらい
  5. みりん 大さじ1くらい
  6. 砂糖 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切る。切り方はお好みで。

  2. 2

    鍋に材料全てを投入し、中火にかける。味が染みたら完成。

コツ・ポイント

より丁寧にやる場合、厚揚げは油抜き、しらたきは下茹でをしてください。油抜き、下茹で不要のものはそのままで。
しらたきは、長い場合は切ってください。

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レシピ作者

むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924
に公開
日々の料理の覚書。オシャレな写真やレシピはありません。分量も感覚なので、ご容赦ください……m(._.)mモットーは、節約・かさ増し・もったいない。皆様つくれぽありがとうございます!タイミングがあわずお返事等ができずすみません!
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