ウインナーソーセージと玉ねぎはみじんぎり。
フライパンにサラダオイルをいれていためる。塩コショウぱらり。ごはん投入。

ケチャップを入れてさらにいためる。ケチャプは入れすぎ注意。水をかけるとごはんがほぐれます。水をとばしてどんぶりに移す。

キッチンぺーパーでフライパンをきれいに。
バターをいれて余熱か弱火でで溶かす。火を消して、たまごをわりいれる。

塩コショウぱらり。よく撹拌。点火して弱火。底からたまごが固まってきたら、火を消す。たまごをゆっくりまぜて余熱でかためる。

たまごをどんぶりのケチャップライスの上にのせて、ケチャップをトッピングしたら完成。