発想の転換♡玉ねぎの皮を簡単にむく方法

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

玉ねぎの皮がいつもうまく剥けないと思っていたら、主人の方法が目からうろこでした。とっても簡単な方法ですよ。
このレシピの生い立ち
主人が昔からやっていた方法でした。横で一緒に料理をしていて、手際が良かったので私もこの方法を試しています。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎの頭の部分を少し手でめくります。

  2. 2

    そこから縦ではなく横にクルクルとリンゴを剥くように皮を剥いていきます。

  3. 3

    途中で切れてしまっても、そこからまた横に剥き始め根本の分まで剥いていきます。

  4. 4

    このように丸く玉ねぎの皮を剥くと、ストレスなく剥くことができます。

コツ・ポイント

玉ねぎの皮を剥くのが苦手という方にはぜひ試してみてほしい。クルクルとリンゴの皮を剥くようにすれば簡単にできますよ

リアクション

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レシピ作者

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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