ゴボウの皮をきれいに剥く方法
sweet_2007 @cook_40035189
レシピID:383626のるっちーにさんの生姜の皮を剥く方法と同じ方法でゴボウもきれいに皮が剥けました！
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包丁の背で擦ると、灰汁がでて、表面が黒くなっちゃうけど、このやり方なら、ツルツルピカピカです♪
このレシピの生い立ち
るっちーにさんの生姜の剥き方が、とっても気に入ってやってみたかったから。
アプリでひらく作り方
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アルミホイルを軽くシワシワにして、ゴボウに巻きつけながら擦るだけです。
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H20.5.28 話題入りになりました。つくれぽをくださった皆さんありがとうございました。
コツ・ポイント
時々洗いながらすると、きれいです。 ゴボウを切った後、酢水につけますが、つけた後の濁ったお水は消臭になります。霧吹きに入れてシュッシュッと吹くといいらしいです。（伊藤家の食卓から）納豆臭いゴミ箱に納豆パックめがけシュッとしたら、臭いが消えました(゜o゜) 私は、お菓子を作った後のアルミホイルを使っています。
✿おせちのごぼうもこれならキレイ♬
リアクション
レシピ作者
お菓子をつくるのが好きです。 好きなもの。しょうが、梅、片栗粉、レンコン、シソ、グレープフルーツ、チョコ、パン（菓子パン）、白ワイン、青い花(ブルースター、カンパニュラ、ブルーデージーなど)、バラ、バラの雑貨、温泉。広島。
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