ボーンブロススープ、スペアリブと根菜で
Rkitchen15 @cook_40318181
骨付き肉をシャープのホットクックで２時間コトコトしました
コラーゲンたっぷりで身体に優しいです
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり、冬に暖かい根菜のスープです
ボーンブロススープ、スペアリブと根菜で
骨付き肉をシャープのホットクックで２時間コトコトしました
コラーゲンたっぷりで身体に優しいです
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり、冬に暖かい根菜のスープです
作り方
- 1
スペアリブは塩を振って
油を引かずにホットクック炒めるコース、混ぜる10分でスタート - 2
野菜をカットする
にんじん太めの銀杏切り
さつまいも輪切り
玉ねぎ繊維に逆らって薄切り - 3
蓮根薄切りしてさっと水に晒す
じゃがいも4等分してさっと水に晒す - 4
お肉が炒まったら取り出して余分な油を捨てる
野菜をすべて入れる
20分炒めて、スペアリブを戻し入れる - 5
スープを作るコースで2時間スタート。
- 6
出来上がり◎
コツ・ポイント
少し酢がきいています
味噌を入れたらお味噌汁にもなります
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