竜田揚げみたいな油淋鶏
asacook☆ @cook_40326453
2人分と書きましたが、夫がたくさん食べる人なので、3人分くらいかもしれません…！
このレシピの生い立ち
夫が肉を食べたい！というので、料理研究家のりゅうじさんのレシピを参考に作りました。美味しいと喜んで食べてくれました♪
竜田揚げみたいな油淋鶏
2人分と書きましたが、夫がたくさん食べる人なので、3人分くらいかもしれません…！
このレシピの生い立ち
夫が肉を食べたい！というので、料理研究家のりゅうじさんのレシピを参考に作りました。美味しいと喜んで食べてくれました♪
作り方
- 1
もも肉を食べやすいサイズに切り、醤油小さじ1、酒大さじ1.5、塩少々、おろししょうが5gをもみ込む。
- 2
片栗粉大さじ1を揉み込み、常温で15分くらいおいておく。
- 3
たれは、ねぎとしょうがをみじん切りにし、醤油大さじ2、砂糖小さじ3、酢大さじ1、ごま油小さじ1、鷹の爪を入れて混ぜる。
- 4
もも肉に片栗粉をまぶして、180℃の油で揚げる。
- 5
たれをかけてできあがり！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21639628
