わが家の煮込みハンバーグ♡
さと625 @cook_40419801
ハンバーグのタネにバターロールを入れました♪ふわふわの煮込みハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
デミグラスソースが残っていたので全部使い切ろうと思い作りました♪冷凍してあったバターロールもハンバーグに入れました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、冷ましておきます。
- 2
バターロールを細かく切りボウルに入れて、牛乳を入れ浸します。
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- 3
2のボウルに玉ねぎ、合い挽き肉、卵、小麦粉、胡椒を入れてよくこねます。
- 4
適当な大きさに丸めて空気を抜いて形を作ります。
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- 5
フライパンに油をひき焼きます。しめじも空いたところに入れて焼きます。両面に焼き色をしっかりつけるだけでいいです。
-
- 6
鍋に☆の材料を全て入れ、5で焼いたハンバーグとしめじを肉汁ごと入れます。
-
- 7
10分〜15分弱火で煮込みます。
- 8
出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
パン粉ではなく生のパンを使って作ると、ふわふわなハンバーグができます♪残ったソースはオムライスにかけても美味しいです♡
バターロールなければ食パン1枚、パン粉大さじ3でも代用して作れます。これらに牛乳を浸して作ってみてくださいね（╹◡╹）
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