鶏胸肉とさつまいものクリーム煮
かふかう @cook_40127888
さつまいもと鶏肉でクリーミーな温まる一品。胸肉であっさり
もも肉でも可
このレシピの生い立ち
クリームシチューよりも簡単に、さつまいもをおかずにと考えました
鶏胸肉とさつまいものクリーム煮
さつまいもと鶏肉でクリーミーな温まる一品。胸肉であっさり
もも肉でも可
このレシピの生い立ち
クリームシチューよりも簡単に、さつまいもをおかずにと考えました
作り方
- 1
さつまいもは、7〜8ミリ幅に切り水につけておく
-
- 2
鶏胸肉はまず縦に切ってから、削ぎ切りにする
-
- 3
小麦粉をまぶして、フライパンに油を入れて焼く
-
- 4
さつまいもは水から取り出して、600Wで2分程レンチンします。
- 5
両面焼いたお肉にレンチンしたさつまいもを入れて調味料を入れてよく混ぜる
-
- 6
牛乳を入れて、とろみが出たら出来上がり。
※さつまいもに火が通ってるか確認して下さい -
- 7
お皿に盛り、パセリ等をかけます。
-
コツ・ポイント
特にありません
ほうれん草やきのこ類入れてかさ増ししてもいいですね！その時は少し牛乳の量を増やして下さい
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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