【減塩副菜】ほうれん草のごま和え

へるしおレシピ @cook_40428769
普段の味付けで使用する調味料を1/3に減らしています。薄味ですが充分なおいしさ!
このレシピの生い立ち
減塩の副菜を色々試作しております。
通常レシピでは大さじ1のところを小さじ1に、小さじ1のところを小さじ1/3に変えて作ります。
作り方
- 1
Aの調味料を合わせておく
しっかり混ぜたら、Bの炒りごまを投入し合わせ混ぜる - 2
ほうれん草を根まで洗って下茹で。沸騰した湯に葉先から入れ、表裏返しながら3分。流水にとり3度水を換え冷水に10分つける
- 3
2のほうれん草を取り出し、しっかりぎゅっと絞り3〜4cmの長さに切る。根の部分はさらに縦2つか3つに切っておく
- 4
1と3を和えて完成
- 5
※
愛用している小さじ1と、小さじ1/3の計量スプーン(100均ダイソー購入品)。減塩調理のハードルがグッと下がります。 - 6
※
エネルギー 53kcal
たんぱく質 3g
カリウム 215mg
リン 53mg
食塩相当量 1g
(1人分の概算)
コツ・ポイント
通常より調味料を減らしますので、ほうれん草の水分はしっかりと絞り切ります(水分が多く残っていると味がぼやけます)。
似たレシピ

定番の副菜 ほうれん草のごま和え
塩分全量1g 1人0.5g冬の寒い時期にとれたほうれん草は甘味があってとっても美味しのでシンプルに!


☆簡単☆ほうれん草のゴマ和え~
茹でて味付けするだけなので簡単です^^


ほうれん草の胡麻和え
甘めの味付け!箸も休まらぬ安定した美味しさです。


簡単☆ほうれん草のごま和え
醤油や麺つゆでの味付けに飽きたら、ごま和えが1番!(笑)簡単なのに美味しい♡


ほうれん草の胡麻和え
砂糖の甘さが苦手で、これが我が家の定番の味付けです。小松菜や春菊でもこの味付けで作ります。


ほうれん草のごま和え
やや甘めの味付けになってます。


ほうれん草の胡麻和え
甘すぎない胡麻和えです(*^^)鍋の水の量を少なくすることで茹ですぎ防止、ガスの節約になります(*´罒`*)


簡単!ほうれん草のごま和え
調味料たったの3つで!簡単、おいしい、ほうれん草のごま和えができま~す!貧血予防にも\(^o^)/


ほうれん草のゴマ和え
簡単で美味しい♡102㌔㌍、タンパク質7.8g、脂質4.3g、炭水化物13.2g、塩分1.9g


ほうれん草のごま和え♡
よくある調味料でパパっと作れる簡単副菜です!


ほうれん草とツナのごま和え【作り置き】
ツナの旨味とごまの香ばしさで、薄味でもおいしいごま和えはカラダにやさしい彩り副菜おかずです。お弁当のおかずにも!!


簡単ほうれん草の胡麻和え
調味料はシンプルに簡単に!!


ほうれん草ともやしの胡麻和え
ゴマとほうれん草の相性って抜群ですよね!簡単に和え物を作ってみました。普段のおかずやお弁当にどうぞ。


【基本】ほうれん草のごまあえ
小鉢1皿基本の「き」の料理です


ほうれん草のごま和え
すりごまをしっかり加えて、薄味で美味しくいただけます。


ほうれん草の胡麻和え
和食の基本的なメニューです!抑えておきましょう!写真の様に黒豆を上にトッピングするのもワンランク上の胡麻和えに見えます


簡単副菜☆ほうれん草と人参のごま和え
ごま和えは甘めが好きなので甘めの味付けです☆簡単に出来るごま和えは副菜に大活躍♡


母の味♪ほうれん草の胡麻和え
定番料理のほうれん草の胡麻和え。薄味でシンプルな味付けですが、たくさん食べれます♪


お鍋1つでほうれん草胡麻和え
洗い物減らして、簡単副菜!常備菜にして、おかずのあと1品や、お弁当の隙間埋めに!


ほうれん草のおから胡麻和え
ほうれん草の胡麻和えにおからパウダーを加えた1品。不足しがちな食物繊維をプラスしました。


簡単!ほうれん草の胡麻和え
美味しくてばくばく食べちゃう!止まらないくらいの美味しさです♪お弁当にも!〜話題入り感謝です!(*ˊᗜˋ*) 〜


塩分控えめ!ほうれん草の胡麻和え
とっても簡単!健康!我が家は塩分控えめのため、しょうゆを少なめに。その分ごま多めで香ばしく、とても健康に良いです。


すりごまで簡単!ほうれん草ごま和え・副菜
つくれぽ話題のレシピに!カテゴリ掲載。いりごまをすり鉢ですらないで簡単ごま和え。うつわは、志村睦彦作の三島手飯椀


ほうれん草のごま和え
簡単に出来、美味しい。材料はこれで充分です。すりごまを選ぶ事で、香りはOKです。


ほうれん草のごま和え
自分の覚え書きとして。試行錯誤中です。商品によって1束の量が違うので、調味料注意です。


ほうれん草のごま和え
3・2・1・・・簡単だけどおいしい胡麻和え。`12.11.14話題入り☆感謝♥


*ほうれん草と枝豆のゴマ和え*
定番のほうれん草のゴマ和えに枝豆をプラス♪食感が良く、おつまみにも◎優しい甘さでお箸が止まらなくなる美味しさです♪♪


ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草の胡麻和え、程よい甘さにすりごまの香ばしさが食欲をそそります。出汁はほんだしを使う場合水150ccに1gの量です。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。


ほうれん草とえのきのごま和え
シンプルだからこをのおいしさがあります


ほうれん草のごま和え
ごま和えの定番♪ほっとする美味しいさ☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21643048