♡定番調理工程で ゆきな炒め♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
スーパーで安かったので買ってみました
炒め物うまぁ(#^^#)
このレシピの生い立ち
スーパーで一番青物コーナーで安かったので買ってみました
青物炒めの 定番工程でも 美味しく出来ます
アプリでひらく作り方
- 1
ゆきなは 茎と葉に分けて それぞれ半分くらい（4センチくらいに）カット
フライパンに水を沸かします - 2
１を茎から茹でて 葉を加えて全体に湯通しが終わったらザルにあけます
- 3
油揚げは 油切りして細切りにしておきます
- 4
１で使ったフライパンを拭いて ごま油でゆきなと 油揚げを炒めます
- 5
全体を混ぜるように炒めて めんつゆで味付けし ゴマを振ります
コツ・ポイント
珍しいと思いましたが 小松菜と同じように調理すれば 簡単です
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