アプリでひらく作り方
- 1
ニラを3cm幅に切り、★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
砂肝を2つに切り分け、銀皮（横の白いスジ）を取る。※銀皮が好きな方は取り除かなくてもok
- 3
砂肝に、塩・コショウで下味を付ける。
- 4
砂肝に火が通りやすくなる様、切り込みを入れる。
- 5
フライパンに少量の油を敷き、中〜強火で砂肝を炒める。
- 6
砂肝に火が通ったら、ニラを加えてサッと炒め、★を入れて絡める。
- 7
お好みでブラックペッパーを振って、完成！
コツ・ポイント
オイスターソースが決め手！ガッツリスタミナ味でやみつきになります♡
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