作り方
- 1
豚バラブロックを厚さ1.5cmに切ります。葱は4cmに切ります。
- 2
豚バラに塩胡椒して薄力粉をまぶします。
- 3
串に豚バラと葱を交互に刺します。
- 4
卵液に浸してパン粉を全体にまぶします。
- 5
160度の油で揚げます。
コツ・ポイント
ソースと辛子で。
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