アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、1cm幅のいちょう切りにする。
- 2
フライパンの底から1cm-2cmくらいの油を入れて熱し、蓮根を入れてきつね色になるまで素揚げで揚げ焼きにする。
- 3
揚がった蓮根は油を切り、熱いうちにボウルに入れ、全体に塩と青のりをまぶしたら完成。
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