里芋で☆さとポテサラ
じゃが芋で作るポテサラを里芋で作りました。
このレシピの生い立ち
里芋を沢山頂いたので、里芋も芋だ！
ポテサラみたいにしてみよう
作り方
- 1
茹でた里芋をマッシュ状に簡単に潰す。形が残るくらい簡単に
- 2
きゅうりを薄切りにし、塩をまぶして水分を絞る
- 3
里芋ときゅうりを混ぜて、マヨネーズを入れ、さらに混ぜる
- 4
白だしがあれば少し入れて混ぜる
味付けはマヨと白だしだけです。
お好みでどうぞ
コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単ですよ(◠‿・)—☆
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