舞茸たっっぷり！豚バラ肉の生姜焼お弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
舞茸どっさり！少し甘めのタレがよく絡む！
豚バラに小麦粉をかけるだけで、お肉もじゅわっとジューシー☆１０分もあればできる
このレシピの生い立ち
黒舞茸っいうのが、めちゃんこうまい！
舞茸たっっぷり！豚バラ肉の生姜焼お弁当
舞茸どっさり！少し甘めのタレがよく絡む！
豚バラに小麦粉をかけるだけで、お肉もじゅわっとジューシー☆１０分もあればできる
このレシピの生い立ち
黒舞茸っいうのが、めちゃんこうまい！
作り方
- 1
豚肉(5㎝幅)、玉ねぎ(薄切り)、舞茸(手でほぐす)材料を準備します
★は、混ぜておきます -
- 2
鍋に油(小さじ1)を中火で温め、豚肉に小麦粉(小さじ1)をふりかけ、炒めます。
-
- 3
豚バラ肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎ、舞茸も入れ、軽く塩をふりふりし炒めます
-
- 4
舞茸が美味しそうに炒まったら、よく混ぜた、★を入れ炒めます。最後の方に、生姜チューブ(2〜3㎝くらい)入れ混ぜたら完成！
-
- 5
おかず
・甘い卵焼き
・ブロッコリー(レンチン)
コツ・ポイント
・豚肉に小麦粉ふりふり(タレがよくからむ)
・最後のさいごに生姜を入れる(生姜焼きなので)
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