炊飯器でカレーポトフ
管理栄養士るう @cook_40419821
材料をカットしたら、全てを炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ！手羽先もふっくら美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ガスコンロが足りなくて、炊飯器で煮込んだら
優しい加熱なので、ふっくら柔らかく仕上がりました。炊飯器は他の煮込み料理にも活用できます。
メーカーによってはご飯以外はNG商品もあるので
ご確認ください。
炊飯器でカレーポトフ
材料をカットしたら、全てを炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ！手羽先もふっくら美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ガスコンロが足りなくて、炊飯器で煮込んだら
優しい加熱なので、ふっくら柔らかく仕上がりました。炊飯器は他の煮込み料理にも活用できます。
メーカーによってはご飯以外はNG商品もあるので
ご確認ください。
作り方
- 1
ベーコンは短冊切り、パプリカは一口サイズ、大根、人参は乱切りにカット。エリンギは2〜4等分、セロリは小口切り。
- 2
炊飯器に全ての材料を入れ、普通炊きコースのスイッチでスタート。
- 3
グツグツ音がしだしたら、蓋を開けて
素早くざっくり混ぜる。 - 4
後は炊飯器にお任せ^_^
出来上がったら、味見をし、足りない時は天然塩で調味してね。 - 5
お皿に盛り付け、刻みパセリを彩ったら完成！
コツ・ポイント
途中、加熱ムラを防ぐために、上下を大きく混ぜること。
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