ごぼうの甘辛煮

chika☆k
chika☆k @cook_40397452

お弁当のおかずにぴったりです。隙間を埋めることができます。
このレシピの生い立ち
ごぼうはスライスするので、時短で調理できます。

ごぼうの甘辛煮

まゆぅ33's cooksnap of when they made ごぼうの甘辛煮.
クックT85QJ4☆'s cooksnap of when they made ごぼうの甘辛煮.
chika☆k
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お弁当のおかずにぴったりです。隙間を埋めることができます。
このレシピの生い立ち
ごぼうはスライスするので、時短で調理できます。
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材料

  1. ごぼう 200ｇ
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. サラダ油 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ2
  8. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を包丁の背で、こそげ落とし、適当な厚さにスライスする。
    水にさらす。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気をとる。

  3. 3

    ビニール袋にごぼうと片栗粉を入れて振る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して、ごぼうを炒める。（ごぼうを触りすぎないように。）

  5. 5

    ごぼうに火が通ったら、☆の調味料を加えてからめる。

  6. 6

    火をとめてすりごまを混ぜ合わせる。
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