チキンと玉ねぎの卵とじ煮

タク813 @cook_40428610
昨日残ったクリスマス用チキンを使ったアレンジ料理です。
このレシピの生い立ち
そのままよりアレンジして より違った料理にしたかったからです。
作り方
- 1
昨晩残ったクリスマス用チキンを食べやすい大きさに切る
- 2
玉ねぎの皮を剥き切ってくし切りに
- 3
鍋に玉ねぎを入れ 火にかけ 油を入れ
軽く炒め 水を入れる - 4
煮えてきたら 水を入れ チキンを入れる
- 5
溶いた卵を2回に分けて入れる
まず半分入れる - 6
固まってきたら 残りを入れる
蓋をし しばし待つ - 7
出来上がり
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