長芋ふわふわ焼き

たなかけかしたよ
たなかけかしたよ @cook_40387992

スキレットで熱々
このレシピの生い立ち
大阪で食べた味

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材料

2人分
  1. 長芋 200g
  2. ★卵 1個
  3. ★醤油 小2
  4. ★酒 大2
  5. ぽん酢 大1
  6. マヨネーズ 適量
  7. サラダ油 適量
  8. かつお節 1パック
  9. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいてすりおろす

  2. 2

    1️⃣に★を入れしっかりまぜる

  3. 3

    スキレット熱しサラダ油をひいてアルミホイルで蓋をし弱火で5分。

  4. 4

    裏返し弱火で2分。

  5. 5

    ハケでぽん酢を全体にぬる。

  6. 6

    かつお節、ネギをちらし、マヨネーズをそえる。

コツ・ポイント

ふわふわ

リアクション

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レシピ作者

たなかけかしたよ
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