ちゃんぽんスープ(お弁当用)

クックSICO08☆
クックSICO08☆ @cook_40198237

お弁当シリーズ
このレシピの生い立ち
ちゃんぽん麺食べたくて

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材料

2人分
  1. ★水 250cc
  2. 牛乳 250cc
  3. ★酒、みりん 小さじ1
  4. ★醤油、みそ 小さじ1/2
  5. とりがらスープ 大さじ1
  6. ★しお 少々
  7. コンビニの炒め野菜 1/2袋
  8. 冷凍シーフード 適宜
  9. かまぼこ 適宜
  10. 豚バラ 2枚
  11. 糖質ゼロ麺 1袋

作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンに引き、食べやすく切った豚肉、野菜を炒める。
    (面倒なら炒めず、2に進む)

  2. 2

    ★を温めて、少し沸いてきたら1とかまぼこを入れる。(生のままであれば、沸騰直前で豚肉を入れ、野菜をいれる)

  3. 3

    次に沸騰してきたら、シーフードを入れる。スープジャーに熱湯をいれあたためる。

  4. 4

    ジャーがあったまったら、糖質ゼロ麺をざるにあげ、ジャーのお湯をかけて少しあっためる。

  5. 5

    ジャーに麺をいれ、熱々にあっためた3のちゃんぽんスープを入れる。

  6. 6

    お餅をいれる場合は、野菜を下に引いて餅をのせ、ちゃんぽんスープをいれる。

コツ・ポイント

麺は伸びないように糖質ゼロ麺がおすすめ。
お餅とかいれてもおいしい。お餅は焼かずそのままポイっといれても大丈夫。
ジャーはしっかりあたためることが大切!

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