子供が爆食い！大根大量消費！ぽりぽり大根
はらぺこあおはるむし @cook_40249575
7:3:1って義母が教えてくれました！
このレシピの生い立ち
お正月に旦那の実家で食べた大根漬けが美味しくて作り方を聞いて！備忘録！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を好きな大きさに
薄めの方が早く浸かるのでオススメです -
- 2
ゆずの皮を薄く剥いで小さくカット
-
- 3
ゆずの実は絞って種などは除いておきます
-
- 4
朝作って夕方には出来上がってます！
または夜仕込んで翌朝とかでも！ - 5
お急ぎなら1.5から2時間置けば大根から水分が出てくるのでOK
ただ時間をおいた方が美味しいと思います
コツ・ポイント
定期的に子供につくってーと言われる子供も大人も好きな大根漬けです✨日持ちは1週間程度とのことですがうちはだいたい2日3日で終わります
リアクション
レシピ作者
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