アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は幅５ｃｍに切る。
しめじは石づきを除いてほぐす。
豚肉は一口大に切る。 - 2
鍋にサラダ油をひき、豚肉、小松菜、しめじの順に入れて炒める。
- 3
２にだし汁、砂糖、酒、しょうゆを入れて煮る。仕上げにお好みで七味や山椒をかける。
コツ・ポイント
子どもや高齢者には、水溶き片栗粉でとろみをつけるとより食べやすくなります。
他のきのこでも美味しくできますよ。
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