長ネギの油揚げ巻きの明太マヨ焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

長ネギを油揚げで巻くだけで、肉巻きくらいの満足感になりますよ。ヘルシーでお安い!明太マヨは市販ならめちゃ簡単!

このレシピの生い立ち
長ネギが格安だったので、家にあるものだけで何かできないかなーと。

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材料

2本分
  1. 長ネギ 1/2本(6切れ分)
  2. 油揚げ 1枚
  3. 明太マヨネーズ(市販でも手作りでも) 適量
  4. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは開いて、縦に4等分に切る。
    手前にネギをおいて、はしっこの油揚げものせる。

  2. 2

    手前からしっかり巻き巻き。

  3. 3

    串に打つ。

  4. 4

    (※長ネギが太い場合は、生焼けを防ぐため、電子レンジで1分ほど加熱しておくのをおすすめします)

  5. 5

    トースターの天板にアルミホイルを敷き、串に明太マヨを塗る。
    180度のオーブンで8分。
    (焼き加減見てください)

  6. 6

    刻みのりかけて出来上がり。

  7. 7
  8. 8

    2024.01.21
    「油揚げ巻き」の人気検索でトップ10入りしました。

  9. 9

    2024.01.30
    「油揚げ巻き」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

トースターの焼き時間や温度はご自宅のトースターに合わせて調整してください。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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