マロニーと野菜炒め

ぺんぺんそう
ぺんぺんそう @cook_40367139

野菜が食べたいときに

このレシピの生い立ち
ダイエット中に油を使いたくなく、尚且つ洗い物を少なく

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材料

  1. マロニー 20g
  2. にんじん 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. キャベツ 3~4枚
  5. ピーマン 1個
  6. 豚こま肉(お好みのお肉で) 50g
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1〜1/2
  8. *オイスターソース 大さじ1
  9. *しょうゆ 大さじ1
  10. *水 50cc
  11. *酒 大さじ1
  12. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツ→ざく切り
    にんじん→薄めの半月切り
    玉ねぎ→くし切り

  2. 2

    マロニー、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、肉の順にフライパンに重ねる

  3. 3

    水と*を入れて野菜と肉に火が通るまで蓋をして蒸す

  4. 4

    味見をして物足りないようならこしょうやしょうゆ等を足す

  5. 5

    水分が無くなるまで炒める

コツ・ポイント

覚え書

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