柿と大根 きゅうりの塩麹サラダ
kumono☆ @cook_40255287
塩麹とお野菜だけのあっさりシンプルサラダ
柿の甘さと塩麹がマッチします
ちょっと浅漬け感覚でパリパリ食べれます
このレシピの生い立ち
塩麹はよく使ってきゅうりだけとか他のお野菜でもつかいます。柿も大根
とてもあいます
アプリでひらく作り方
- 1
材料は大根 きゅうり 柿だけ
- 2
全て細切りにしてボールにいれます
塩麹をいれてまぜます
30分冷蔵庫でなじませます -
- 3
塩麹はこういうチューブタイプ便利です
-
- 4
盛り付けします
野菜から水気がですので軽く水を切って盛り付けしてね
-
- 5
柿と大根のサラダバージョンも
掲載中です♪ -
コツ・ポイント
塩麹だけで簡単です
野菜から水気がでますので盛り付けするときは水気を切って盛り付けします
似たレシピ
-
-
-
-
-
材料２つと塩だけ♪柿と大根の簡単サラダ 材料２つと塩だけ♪柿と大根の簡単サラダ
塩味の大根と、柿の甘味だけで十分美味しいサラダです。胡麻やマスタード・塩麹などをプラスしても、ノンオイルでヘルシー♪
-
-
-
お年寄り絶賛シリーズ☆大根、柿サラダ☆ お年寄り絶賛シリーズ☆大根、柿サラダ☆
大根と柿の、シンプルサラダを作りました♪塩こしょうが、柿の甘さを引き出し、大根と柿の相性が、とても良く歯触りも良いです☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21656170
