好評！干柿まるごとやぶれ饅頭★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
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★レシピ動画★
https://youtu.be/Q5_Vz1fgreU
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
干柿のへたをカットします。
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- 2
内側の果肉をくり抜きます。
※ この時に種も取り除いておきます。 -
- 3
くり抜いたらあんこを詰めます。
-
- 4
薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを混ぜて干柿全体にまぶします。
-
- 5
干柿を水につけます。
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- 6
薄力粉につけます。
-
- 7
水につけます。
-
- 8
薄力粉につけます。
-
- 9
干柿よりも少し大きめにカットしたクッキングペーパーにのせます。
-
- 10
蒸し器に入れます。
-
- 11
強火で5～6分位加熱したら取り出します。
-
- 12
お皿に盛り付けて完成です。
-
- 13
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/Q5_Vz1fgreU -
- 14
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