☆ネギまみれの肉巻き餅☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
正月に残ったお餅を美味しく使い切りましょう
ボリュームたっぷりのおかずになりますよ♪
このレシピの生い立ち
お餅の有効活用に作ってみました
ボリュームのあるおかずになりました
お酒にも合いますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
餅を縦に3等分し、豚バラを巻いていく
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- 2
片面だけ軽く塩コショウする
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- 3
半分ずつ、酒を振りかけてラップをし、2分30秒程度レンチン
(途中、裏返したり位置を変えたりする) -
- 4
白ネギをミジンにし、しょうがはすりおろす
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- 5
ごま油を煙が出る程度熱する
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- 6
4にまわしかける
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- 7
鶏がらスープを投入
よく和える -
- 8
汁気を切ってボールにとる
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- 9
7と8をよく和える
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- 10
かいわれを飾って出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジでしっかり肉に火を通すこと
時間はその都度増減を
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