基本のごぼうサラダ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ごぼう・きゅうりは、清熱解毒・養血生肌の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、膿疱の皮膚病に
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ゴボウは包丁の背で皮をこそげて、ささがきにして、酢大さじ1を加えた水にさらす
- 3
人参は千切りにする
- 4
湯に酢大さじ1を加え煮立たせ、ゴボウ・人参を入れてかために茹でる
- 5
ボウルに、キッチンペーパーで水気を切ったごぼう・人参を入れて
- 6
ボウルに千切りにしたきゅうりを入れて
- 7
マヨネーズ・しょうゆ・茅乃舎だしと混ぜ合わせる。出来上がり!
コツ・ポイント
ごぼう
性味:苦・涼
帰経:肺・心
効能:清熱解毒・活血・寫下
適応症:各種皮膚病・耳下腺炎・甲状腺腫大・咳・咽の痛み・筋の痙攣と骨の痛み・動脈硬化・月経不順・便秘
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