【温活レシピ】かぶのあったかミルクスープ
守谷市公式キッチン @moriya_city
かぶは消化を助け、おなかを温めてくれます。かぶの葉のシャキッとした歯触りとほろ苦さが効いて、アクセントになっています。
このレシピの生い立ち
体を内側から温める食事にも気を配りましょう。温活を行うと、体を温めるだけでなく、さまざまな不調の改善、免疫力アップが期待できます。
１人分：エネルギー192kcal たんぱく質5.5g 食塩相当量1.7g @健幸長寿課
【温活レシピ】かぶのあったかミルクスープ
かぶは消化を助け、おなかを温めてくれます。かぶの葉のシャキッとした歯触りとほろ苦さが効いて、アクセントになっています。
このレシピの生い立ち
体を内側から温める食事にも気を配りましょう。温活を行うと、体を温めるだけでなく、さまざまな不調の改善、免疫力アップが期待できます。
１人分：エネルギー192kcal たんぱく質5.5g 食塩相当量1.7g @健幸長寿課
作り方
- 1
かぶは皮をむいて、４～６等分のくし形切り、かぶの葉は４cmの長さに切る。ウインナーは１cm幅の輪切りにする。
- 2
鍋にオリーブ油と⒈（ウインナーとかぶ）を入れて火にかけ、サッと炒める。
- 3
⒉に★を加える。フタをして（かぶに火が通る程度）５分ほど煮込む。
- 4
⒊にかぶの葉と☆を加えて、沸騰直前まで煮る。器に盛りつけできあがり。
コツ・ポイント
甘酒は麹からなる発酵食品で、腸内環境を整える効果も期待できます。体を温めるだけでなく、保温保持効果もあるとされていて、温活にもピッタリの飲み物です。体を温める食べものと一緒にいただくと、温活効果もさらに高まります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659373
