アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎと椎茸は薄くスライス、ニラは3cm幅、ニンニクと生姜はみじん切りにする。
- 2
大フライパンを中火(IR7)で熱し、豚肉を入れて蓋をする。
-
- 3
脂が出てきたらニンニクと生姜を加えて軽く炒める。
-
- 4
ニラ以外の野菜とえびを入れ、混ぜ合わせた☆を回しかけて蓋をする。
-
- 5
蓋がカタカタしたら全体を混ぜ合わせて水を加える。
-
- 6
沸騰したらニラを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにごま油を回しかける。
-
- 7
お皿にごはんを盛り、⑥をかけて完成。
-
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