菜花と油揚げの味噌汁

ゆ—すけ @you_sk_rz
菜花のほろ苦さと油揚げの油の甘味がマッチした味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
実家では父がこの味噌汁を嫌いだったので実家から離れてから存分に味わえる味噌汁です♪
菜花と油揚げの味噌汁
菜花のほろ苦さと油揚げの油の甘味がマッチした味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
実家では父がこの味噌汁を嫌いだったので実家から離れてから存分に味わえる味噌汁です♪
作り方
- 1
鍋に300ccの水を入れだしの素大さじ1を入れ中火に掛ける。
- 2
油揚げを短冊切りにして鍋に加え更に中火で煮る。
- 3
菜花をざく切りにし鍋に加え更に中火で煮る。
- 4
味噌大1を溶かし良く混ぜ菜花が柔らかくなったら完成。
コツ・ポイント
味噌汁を作る際は沸騰させない事。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661575