和風鍋ごま油だし キャベツと豚バラ鍋

taichis
taichis @cook_40429688

キャベツを大量に消費できる簡単な鍋料理です。
野菜などの具材はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
instagramで流れてきたレシピを自分の好みに改良しました!よかったら試してみてください。

和風鍋ごま油だし キャベツと豚バラ鍋

キャベツを大量に消費できる簡単な鍋料理です。
野菜などの具材はお好みで調整してください。
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 人参 1/2
  3. 豚バラ 300g
  4. 800cc
  5. 輪切り唐辛子★ お好みの量
  6. 和風顆粒だし★ 1袋
  7. しょうゆ★ 大さじ1
  8. みりん★ 大さじ1
  9. 白だし★ 大さじ4
  10. ごま油★ 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツ1/4を千切りにします。

  2. 2

    にんじん1/2を千切りにします。

  3. 3

    豚バラを食べやすい大きさに切ります。野菜を巻いて食べたい方はそのままでもOKです。

  4. 4

    鍋に★の材料を混ぜ合わせて沸騰させます。
    ※ごま油と唐辛子はお好みで調整して下さい。

  5. 5

    ★が沸騰した鍋に材料を火の通りにくいものから入れていきます。

  6. 6

    火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

〆に中華麺を入れると美味しかったです!
〆を入れる時にスープが少なかったら、必要な分だけ作って継ぎ足してください。
他の野菜やきのこを入れても美味しいと思います、是非色々試してみてください。

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