あと一品に簡単♪厚揚げ明太マヨチーズ焼き
むすたーはむ @mster_ham
面倒な明太子のほぐしなしでササっと作れる！厚揚げってこんなにおいしかったの？とびっくりするアレンジおかずです。
このレシピの生い立ち
明太子を薄皮から出してほぐすのって面倒だし、皮の中に残っちゃうのももったいない…というわけで我が家はいつもこうしています。厚揚げをあまり食べてくれない子供達が「おいし〜い！」と言ってくれたおかずです。お酒のおつまみにも良さそうですね。
アプリでひらく作り方
- 1
明太子は皮付きのままキッチンバサミで細かく刻み、マヨネーズと混ぜる。
-
- 2
四等分した厚揚げの上に①、チーズの順に乗せ，トースターでチーズがとろけるまで6分ほど焼く。
-
- 3
仕上げに小ネギや海苔を散らしてできあがり♪
コツ・ポイント
余裕があれば具を乗せる前に反対面も四分ほど焼くと、両面カリッとしてよりおいしくなります♪
明太子は発色剤や着色料無添加のものがあれば、なお◎。
リアクション
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