厚揚げチーズ照り焼き

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材料

  1. 厚揚げ 3枚
  2. 大葉 6枚
  3. とろけるチーズ 3枚
  4. 片栗粉 適量
  5. ★醤油 大2
  6. ★みりん 大2
  7. ★砂糖 大1
  8. ★酒 大1
  9. 油 少々
  10. 千切り大葉 適量
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    厚揚げを真ん中半分に切り、大葉2枚とチーズを挟んで片栗粉をまぶす。

  3. 3

    油を熱したフライパンに(2)を入れ、両面焼いたら(1)を加えて厚揚げに絡める。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って皿に盛り、千切り大葉と白ごまを散らして完成(^^)

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