厚揚げでかさまし！親子丼
chiguasa @chiguasa_gohan
鶏肉1枚にミネラルたんぱく質豊富な
厚揚げプラスでかさまし！✨
調味料２つ♪フライパンでパパッと作れます！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉1枚じゃたりないけど節約したいなと思い、厚揚げをプラスして作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉、厚揚げは一口大に玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
フライパンに厚揚げと鶏肉の皮目を下にして並べ
中火で表面を焼く。 -
- 3
【A】、玉ねぎを入れ蓋をし、
鶏肉に火が通るまで4〜5分煮る。 -
- 4
溶き卵を回し入れ、混ぜずに蓋をして1分ほど加熱する。
温かいごはんの上に盛りつける。 -
コツ・ポイント
はじめに表面を焼くことで肉の旨みUP✨
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