白菜とベーコンと大根おろしのスープ

新居浜市保健センター @h0358
大根をすりおろしているので消化にもよく、栄養も満点!寒くなる季節におすすめの1品です。
このレシピの生い立ち
低カロリーですが、野菜たっぷりで満足感が得られます。
作り方
- 1
白菜はざく切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
- 2
鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンと白菜を炒める。
- 3
調味料Aを加えて、煮立ったらふたをして弱火で約5分煮る。
- 4
大根おろしと調味料Bを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。
コツ・ポイント
大根おろしから出た水分も一緒に入れてください。
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