【保育園給食】ポークピカタ
長野県おたり村 @cook_40262049
豚肉に塩こしょうをして卵を通して、
焼くだけの簡単な１品です。
このレシピの生い立ち
以前提供したことはありましたが、久しぶりの提供となりました。
肉が柔らかく仕上がっておいしかったです
【保育園給食】ポークピカタ
豚肉に塩こしょうをして卵を通して、
焼くだけの簡単な１品です。
このレシピの生い立ち
以前提供したことはありましたが、久しぶりの提供となりました。
肉が柔らかく仕上がっておいしかったです
作り方
- 1
豚肩ロースに塩とこしょうをして、全体に小麦粉をまぶす。
- 2
卵を溶いて、１の肉にくぐらせる。
- 3
クッキングシートを敷いた天板に肉を並べ、180℃のオーブンで10分程度焼き、乾燥パセリをふる。
コツ・ポイント
焼き過ぎると肉が固くなるので、焼き過ぎに注意をしましょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21672342
