春菊と牛肉の塩黒胡椒炒め

yasmin1207's cooksnap of when they made 春菊と牛肉の塩黒胡椒炒め.
ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

シンプルに
こだわりのない一品
口の中で、それぞれがおいしいく交差します
[おいしい組み合わせの覚え書き]

このレシピの生い立ち
簡単でおいしくできるので、レシピに残しました。
からし醤油もありです。

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材料

  1. 春菊 一袋
  2. 牛肉　切り落とし ️200g程度
  3. 油 適量
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 黒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    春菊は４〜５センチ程度に切る。

  2. 2

    フライパンに
    ・春菊
    を入れ少し乾煎りする。
    ・油
    をかけ、
    ・牛肉
    を入れ炒める。
    火を止め
    ・塩
    ・黒胡椒
    で味付。

  3. 3

    20240401
    牛肉はカレー用の一口大サイズです。
    春菊は小さく切りませんでした。
    牛の脂と春菊が合う〜♪

コツ・ポイント

蓋を活用します。
油はお好みで。
黒胡椒をふるタイミングはお好みで。

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ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142
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