かき菜とえびの塩黒胡椒炒め

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

シンプルに味わう。
【おいしい組み合わせの覚書】

このレシピの生い立ち
えびをあまからくしたくなく、塩黒胡椒にしました。
時に、にんにくを加える時もあります。
組み合わせの覚え書きです。

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材料

  1. かき菜 お好み
  2. えび お好み
  3. オリーブオイル お好み
  4. お好み
  5. 黒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    フライパンに
    ・オリーブオイル
    ・かき菜
    を入れ炒め
    ・海老
    を入れ炒め火を止め
    ・塩
    ・黒胡椒
    を入れ味付けをする。

コツ・ポイント

深型フライパンを使用し油はねを減らしています。
蓋を活用しています。
えびは火を通しすぎないよう後から入れてます。

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レシピ作者

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142
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