あおさと卵の味噌汁
yuan_0612_ @cook_40425789
今回は地元の浜名湖のりと卵を使って味噌汁！ふんわり卵に磯の香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
アプリでひらく作り方
- 1
浜名湖のりをしっかり洗って余分な水気をきっておく
-
- 2
鍋にお椀１杯分の水と出し昆布を入れて火にかける
-
- 3
出しがでるまで煮る
-
- 4
溶いた卵と浜名湖のりを混ぜて鍋に入れる
-
- 5
卵が好みの状態になるまで煮る
-
- 6
火をとめて味噌とかつお粉を入れて、味噌を溶かす
-
- 7
-
コツ・ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量！
☆あおさは青のり、ヒトエグサ、磯の香りのするものなら何でもＯＫ！
☆卵はひとつにかためても、かきたまにしてもＯＫ！
リアクション
レシピ作者
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな！とかさっぱりしたのが良いな！ガッツリいきたいな！この野菜美味しそうだな！これ、なんだろう？とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い！最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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