漬けて焼くだけやみつきチキン♪
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
野菜とご飯が進むおかず♪
お肉柔らかやみつきチキン♪
このレシピの生い立ち
我が家の漬けて焼くだけシリーズ♪
下味冷凍のチキンレパートリーの一つです。
レシピID20806549がお子様バーベキュー味付けなので大人向けのチキンレシピにしました。
漬けて焼くだけやみつきチキン♪
野菜とご飯が進むおかず♪
お肉柔らかやみつきチキン♪
このレシピの生い立ち
我が家の漬けて焼くだけシリーズ♪
下味冷凍のチキンレパートリーの一つです。
レシピID20806549がお子様バーベキュー味付けなので大人向けのチキンレシピにしました。
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂身や筋を取り除き一口大に切り、下味の塩、胡椒、酒各少々を振り揉み込む。
- 2
◯の調味料を厚手の袋に入れて揉み込む
-
- 3
②の調味液の入った袋に①の鶏もも肉を加えよく揉み込む。
-
- 4
１０分から漬けて焼く。
焼く時は蓋をして中火〜中弱火で焦げないように焼きます。
- 5
お好みでサラダを付け合せて仕上げにいりゴマを振り完成♪
写真はいりゴマ忘れました。
-
- 6
アレンジでコチュジャンを大さじ1〜入れるとヤンニョムチキン風に。カレーパウダーを少し入れるとスパイシー風に。
コツ・ポイント
漬けて焼くだけなのでコツはありませんが、下味冷凍する場合は解凍をしっかりしてから焼いて下さい。
焼く時に蓋をして油跳ねに注意して下さい。
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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