材料３つ！トマト牛丼
DICスピルリナ @dic_spllab
ごま油の風味が食欲そそる、トマトが入った牛丼です。
このレシピの生い立ち
トマトの旨みを引き出すためにスピルリナをプラス。さらにタンパク質の吸収率を考慮したレシピを作りました。/スピルリナLAB安藤千英研究員
材料３つ！トマト牛丼
ごま油の風味が食欲そそる、トマトが入った牛丼です。
このレシピの生い立ち
トマトの旨みを引き出すためにスピルリナをプラス。さらにタンパク質の吸収率を考慮したレシピを作りました。/スピルリナLAB安藤千英研究員
作り方
- 1
aの材料を合わせておく。
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- 2
鍋に1を入れほうれん草を加えてしんなりするくらい火を通す。
-
- 3
牛肉を加え、色が変わるくらい火を通す。
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- 4
トマトを加え、約1分加熱する。
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- 5
火を止めてごま油を回し入れる。
-
- 6
器にご飯を入れ、具材を乗せてごまを振り完成。
-
コツ・ポイント
トマトはあまり酸味のないものの方が向いています。ミニトマトでもOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21676958
