作り方
- 1
材料を切る
-
- 2
だしの出るもの固いものから炒める
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- 3
干し菜を入れて炒める
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- 4
味をつけて、ちくわや油揚げ、水100ml入れて、煮つめる
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コツ・ポイント
干し菜は沸騰したところに入れて戻す
味付けは調整してください
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春の筍の時期に沢山太陽に当てて作っておいた、栄養タップリの干しタケノコで作るお盆のおもてなし料理。日持ちもします。
☆ばぁばのレシピ☆ -
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