アプリでひらく作り方
- 1
袋に鶏肉と酒と醤油を入れ揉み込む。
5分以上放置。 - 2
なす、たまねぎ、ピーマンを食べやすいサイズに切る。
- 3
フライパンに1を入れて皮目に2分程焼き目をつける。
- 4
鶏肉をひっくり返して
茄子と玉ねぎとピーマンを入れて蓋をして2分蒸し焼きにする。 - 5
調味料を入れて軽く炒めて完成。
コツ・ポイント
揉み込みなしでも良いです。
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