ポテトひき肉のデミグラスライス
ドナルドみち @cook_40044322
電話☏みたいな、ポテトひき肉のデミグラスライス。可愛くてみんなに好評でした。
このレシピの生い立ち
ポテトミックスは、業スーで売ってるのを使用。じゃがいも人参玉ねぎ入りで便利。デミグラスソースはもともと作ってあったのをつかってつくりました。ソースが美味しいからポテトひき肉の味付けは塩コショウのみにしてま。
ポテトひき肉のデミグラスライス
電話☏みたいな、ポテトひき肉のデミグラスライス。可愛くてみんなに好評でした。
このレシピの生い立ち
ポテトミックスは、業スーで売ってるのを使用。じゃがいも人参玉ねぎ入りで便利。デミグラスソースはもともと作ってあったのをつかってつくりました。ソースが美味しいからポテトひき肉の味付けは塩コショウのみにしてま。
作り方
- 1
ポテトミックスは解凍しておく
じゃがいも人参は、皮を向き
一口大に切り、玉ねぎはくし型ぎりにする - 2
ひき肉に、ポテトミックスと
塩コショウして片栗粉入れて混ぜたら整形する - 3
オリーブオイルで、両面に焼き色がつくまで焼き中の中心まで火を通す
- 4
３を、焼いてる間に
じゃがいもと人参を下茹でし火を通す - 5
３のフライパンに、ペーパーで汚れを拭きデミグラスソースを作りじゃがいも人参玉ねぎを入れ玉ねぎがしんなりしたら完成
- 6
更に盛りつける。
コツ・ポイント
人参じゃがいもを下茹でしとくと、
時短になるので便利。レンチンでも簡単にできます
ポテトひき肉は、ハンバーグじゃないのでこねないので一つにまとまれは大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21678661
