味付き豚ハラミのニラもやし炒め
SHUUJYU @cook_40247115
ドンキの味付き豚ハラミアレンジです。
このレシピの生い立ち
ハラミが好きで、このパックを時々買うのですが、肉だけだと味が濃くて食べ切れないので野菜足したら大正解でした。
タレの量がその時によって違うので味調節は必要だけど、こっちの方がモリモリ食べられる♪
味付き豚ハラミのニラもやし炒め
ドンキの味付き豚ハラミアレンジです。
このレシピの生い立ち
ハラミが好きで、このパックを時々買うのですが、肉だけだと味が濃くて食べ切れないので野菜足したら大正解でした。
タレの量がその時によって違うので味調節は必要だけど、こっちの方がモリモリ食べられる♪
作り方
- 1
ニラを洗い、5cmにカット。
モヤシも洗い、ザルで水を切る。 - 2
豚ハラミの大きさがバラバラなので1口大で均一にカットする。
- 3
油を引かず熱したフライパンに②を入れ色が変わるまで炒める。(中～強火)
- 4
③の上にモヤシ→ニラの順に乗せ、肉を蒸し焼きにする。
- 5
肉に火が通ったら、全体を混ぜ炒め、味見して薄ければ焼肉のタレを追加でかける。
- 6
盛り付けて、粗挽きペッパーかける。
コツ・ポイント
肉の大きさを均一にしないと火の通りがバラバラになります。
ドンキに売ってる味付き豚ハラミ使用してます。
外国産の肉なので固めです。
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